{"id":173,"date":"2024-07-08T11:39:49","date_gmt":"2024-07-08T11:39:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tenutaversaci.com\/?post_type=product&p=173"},"modified":"2026-02-16T14:24:54","modified_gmt":"2026-02-16T13:24:54","slug":"cipolla-caramellata-allaceto-balsamico","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.tenutaversaci.com\/en\/product\/cipolla-caramellata-allaceto-balsamico\/","title":{"rendered":"Tropea Red Onion (Calabria PGI) caramelized in balsamic vinegar"},"content":{"rendered":"

La nostra Cipolla Caramellata all’Aceto Balsamico<\/strong> non \u00e8 una semplice conserva, ma un viaggio nei sapori autentici del Mediterraneo. Utilizziamo solo materie prime selezionate per garantire una cipolla rossa caramellata<\/strong> dalla consistenza morbida e dal gusto inconfondibile.<\/p>\n

Perch\u00e9 scegliere la Cipolla Caramellata artigianale di Tenuta Versaci<\/strong><\/h2>\n

Il segreto del nostro prodotto tipico calabrese<\/strong> risiede nella lavorazione lenta. La Cipolla Rossa<\/strong> viene affettata finemente e lasciata cuocere a fuoco lento con zucchero e Aceto Balsamico di Modena IGP<\/strong>, finch\u00e9 non raggiunge quella laccatura brunita e quella cremosit\u00e0 che la rendono una vera eccellenza gastronomica. Questo processo naturale esalta la naturale dolcezza del bulbo, eliminando la pungenza tipica della cipolla cruda.<\/p>\n

Abbinamenti gourmet con la Cipolla Rossa Caramellata<\/strong><\/h3>\n

Questa cipolla in agrodolce<\/strong> \u00e8 estremamente versatile e pu\u00f2 trasformare piatti semplici in portate da ristorante stellato. Ecco come utilizzarla al meglio:<\/p>\n

    \n
  • Taglieri di Formaggi:<\/strong> Straordinaria con formaggi stagionati come il pecorino crotonese, il parmigiano reggiano o formaggi erborinati.<\/li>\n
  • Carni e Hamburger:<\/strong> Il topping perfetto per un burger gourmet o per accompagnare arrosti di maiale e filetti di manzo.<\/li>\n
  • Antipasti:<\/strong> Spalmala su crostini di pane caldo insieme a un velo di lardo o gorgonzola.<\/li>\n<\/ul>\n

    Ingredienti e Qualit\u00e0 della nostra conserva calabrese<\/strong><\/h3>\n

    Crediamo nella trasparenza e nella genuinit\u00e0. La nostra Cipolla Caramellata<\/strong> \u00e8 realizzata seguendo una ricetta tradizionale che non prevede l’uso di coloranti o addensanti artificiali.<\/p>\n

      \n
    • Ingredienti:<\/strong> Cipolla Rossa (60%), zucchero, Aceto Balsamico di Modena IGP.<\/li>\n
    • Senza Glutine:<\/strong> Naturalmente idonea a una dieta gluten-free.<\/li>\n
    • Lunga Conservazione:<\/strong> Grazie alla cottura sottovuoto che ne preserva freschezza e profumo.<\/li>\n<\/ul>\n

      Porta un tocco di eleganza sulla tua tavola con la Cipolla Caramellata all’Aceto Balsamico<\/strong> di Tenuta Versaci: il perfetto equilibrio tra tradizione calabrese e innovazione gourmet.<\/p>\n\n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t
      Ingredienti<\/th>Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P. 63%, zucchero ,aceto balsamico 6%, miele millefiori, cannella.
      \nContiene solfiti.<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
      Valori nutrizionali<\/td>per 100 g<\/td>\n<\/tr>\n
      Energia (kJ\/kcal)<\/td>639\/178<\/td>\n<\/tr>\n
      Carboidrati (g)<\/td>37<\/td>\n<\/tr>\n
      di cui zuccheri (g)<\/td>33<\/td>\n<\/tr>\n
      Grassi (g)<\/td>0<\/td>\n<\/tr>\n
      di cui saturi (g)<\/td>0,00<\/td>\n<\/tr>\n
      Proteine (g)<\/td>1<\/td>\n<\/tr>\n
      Sale (g)<\/td>0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      La Cipolla Caramellata all’Aceto Balsamico<\/strong> di Tenuta Versaci \u00e8 una conserva gourmet che celebra l’incontro tra la dolcezza della Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP<\/strong> e l’intensit\u00e0 dell’Aceto Balsamico di Modena IGP<\/strong>.<\/p>\n

      Preparata artigianalmente senza l’aggiunta di conservanti, questa specialit\u00e0 calabrese<\/strong> \u00e8 l’accompagnamento ideale per chi cerca un equilibrio perfetto tra note dolci e agrodolci in cucina.<\/p>","protected":false},"featured_media":977,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"both","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":301,"_seopress_analysis_target_kw":"","_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"Preparazione semplice e \u00a0molto gustosa. Il suo sapore delicato la rende ottima come accompagnamento a carni, formaggi e salumi o semplicemente adagiata su un crostino di pane.\r\n\r\nAbbinamenti<\/strong>:\r\nGrigliata di carne, Hamburger, bolliti, formaggi stagionati e salumi.\r\nOttima spalmata su un crostino di pane, abbinamento ideale per arricchire i vostri antipasti .\r\n\r\nDa conservare in un luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di calore.\r\nDopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 7 giorni.\r\n\r\n[table id=7 \/]","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[55],"product_cat":[23],"product_tag":[],"class_list":["post-173","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-tenuta-versaci","product_cat-composte-e-marmellate","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tenutaversaci.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tenutaversaci.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tenutaversaci.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutaversaci.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=173"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutaversaci.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/977"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tenutaversaci.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=173"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutaversaci.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=173"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutaversaci.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=173"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutaversaci.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}